Vitamín F
Vitamín F není vitamínem v pravém slova smyslu, ale jde o skupinu esenciálních mastných kyselin (linolová, linoleová a arachidonová). Ty hrají klíčovou roli ve fungování některých důležitých orgánů.
Účinky vitamínu F
Vitamín F je základem pro tvorbu a funkci buněčných membrán. Ovlivňuje naši energii, pomáhá snižovat hladinu cholesterolu v krvi a tím zároveň zabraňuje kornatění cév, ochraňuje také játra a snižuje vysoký krevní tlak. Vitamín F celkově podporuje imunitní systém, zabraňuje vzniku krevních sraženin a působí preventivně proti onemocněním srdce a mozkové mrtvici. Působí také příznivě na funkci prostaty a podílí se na kvalitě našich vlasů, nehtů a pokožky (je účinný v boji proti akné).
Nedostatek vitamínu F
Tento stav vyvolává poruchy metabolismu, kožní problémy a může způsobit snížení krevního tlaku i nadváhu.
Vitamín F v potravinách
Lidský organismus si vitamín F neumí vytvořit sám, proto si ho musí brát z potravy. Najdeme ho v rostlinných olejích, rybách (losos, sleď), obilných klíčcích či avokádu. Bohatým zdrojem vitamínu jsou i vlašské ořechy, mandle a sója, stejně jako slunečnicová, dýňová a lněná semínka.
Doporučená denní dávka vitamínu F pro dospělé je 6–8 mg.
