Sirup z máty, meduňky i macešek: Nejlepší recepty podle bylinkářky
I macešky se hodí na přípravu sirupu
Věděli jste, že kromě sirupu ze smrkových výhonků a bezinkových květů existují ještě další, neméně chutné a účinné? Naše bylinkářka Markéta Janďourková vám dnes prozradí návod na tři z nich.
Meduňkový sirup proti nespavosti a úzkostem
Osvěží v parném dni, pomůže vám využít přebytky meduňky, navíc pomůže k lepšímu, klidnějšímu spánku a zmírní (i akutní) úzkostné stavy.
Video se připravuje ...
Potřebujete:
- nádobu o objemu 2 l
- čerstvé meduňkové lístky
- 1 polévkovou lžíci kyseliny citronové
- 1 l vody
- 1 kg cukru
Postup:
- Do nádoby volně vložte meduňkové lístky tak, aby byla plná.
- Nechte dva dny v chladu a temnu odstát, přeceďte, lístky dobře vymačkejte.
- Do tekutiny vsypte cukr a za stálého míchání mírně zahřívejte, dokud se cukr nerozpustí.
- Naplňte do lahví, uzavřete a uchovávejte v chladu a temnu.
Mátový sirup na snížení tlaku
Pokud trpíte na vysoký tlak, je pro vás mátový sirup to pravé letní osvěžení (a dá se přidat i do mojita).
Potřebujete:
- 1 ½ l vody
- 25 velkých snítek máty
- 50 g kyseliny citronové
- 1 ½ kg přírodního cukru
- 2 polévkové lžíce rumu
Postup:
- Mátu nasekejte nahrubo, zalijte vodou a vsypte kyselinu citronovou. Promíchejte a nechte 48 hodin odstát. Občas promíchejte.
- Přeceďte, přidejte cukr a za stálého míchání přiveďte k varu.
- Když je cukr rozpuštěný, vmíchejte rum. Ještě horký sirup naplňte do lahví, uzavřete a skladujte v chladu a temnu.
Maceškový sirup na pročištění krve
Macešky nejen potěší oko, když na ně v přírodě narazíte, ale dokážou i pomoci s pročištěním krve – a tím také v boji s kožními problémy.
Potřebujete:
- 50 g čerstvých květů macešky rolní
- 125 ml vody
- 125 g cukru
Postup:
- Maceškové květy vložte do misky a přelijte vroucí vodou. Nechte přes noc odstát.
- Přeceďte, vmíchejte cukr a za stálého míchání zahřívejte, dokud se cukr nerozpustí. Nevařte!
- Když se cukr rozpustí, nechte sirup vychladnout a naplňte do láhve.
- Uchovávejte v lednici.
Témata:
