Chrpa polní
Chrpa polní (Centaurea cyanus) je jednoletá bylinka typické modré barvy, která má celou řadu zdravotních účinků – mimo jiné působí preventivně proti vzniku rakoviny.
Popis
Chrpa polní je jednoletá nebo ozimá bylina, vysoká až 90 cm. Lodyhy jsou přímé a větvené, hranaté a měkce chlupaté. Listy jsou lysé, střídavé, kopinatého tvaru, zubaté až peřenoklané. Květní úbory jsou jednotlivě na konci větviček lodyhy.
Chrpa se často plete s čekankou obecnou.
Velký přehled léčivých bylinek a jejich účinků najdete zde.
Účinné látky
Chrpa obsahuje anthokyany, flavonoidy, cytosteroly, glykosidy (modrou barvu květu způsobuje barvivo cyanin), hořčiny, kyseliny (benzoová, ferulová, kávová, octová, p-kumarová, polygalakturonová, sinapová, sylicylová, syringová, trans-kávová, vanillová), kumariny (skopoletin, umbeliferon), minerální látky, polyeny, proteiny, polyacetyleny, sacharidy, saponiny, sliz, třísloviny, tuky, vitamíny aj.
Účinky na zdraví
- podporuje imunitní systém
- působí jako prevence vzniku rakoviny
- ochraňuje buňky
- pročišťuje organismus od škodlivých látek
- má silný močopudný účinek
- odvodňuje, podporuje a pročišťuje ledviny a močové cesty
- podporuje trávení, zvyšuje chuť k jídlu
- podporuje vylučování žluče
- zlepšuje funkci jater, žlučníku a žaludku
- podporuje hojení kožních poranění, onemocnění a dezinfikuje rány
Výskyt
Původní areál výskytu byla snad jižní Evropa a jihozápadní Asie. Nejčastěji roste v obilných polích, je to typický a dobře známý polní plevel. Méně často roste také na polích s jinými plodinami, na úhorech, překladištích, při okrajích silnic. Vyskytuje se na půdách kyprých, vlhčích až vysýchavých.
V Česku je prokazatelně nepůvodním druhem, který sem byl zavlečen v době kamenné s obilím.
Sběr
Z chrpy se sbírají její květy během období kvetení, a to během letních prázdnin, kdy jsou květy nejvíce rozkvetlé. Když chcete chrpu vysušit, tak z ní vyškubejte ručně a opatrně lupínky z puku květu a porozkládejte na novinový papír. Sušení chrpy polní by mělo být na slunci do teploty 33 stupňů. Vysušené lupínky chrpy můžete odložit na pozdější použití.
Domácí recepty
Chrpový čaj
Potřebujete: 1 lžičku chrpy (lupénky květu), 2 dcl vody. Kávovou lžičku chrpy zalijte vroucí vodou a nechte louhovat 10–13 minut. Poté odstraňte lupínky a teplý čaj vypijte. Tento čaj pijte pro lepší trávení, zvýšení chuti k jídlu, pro lepší odvodnění nebo během očistné kúry.
