Moringa olejodárná - zázračný strom plný života
Když se řekne "strom života", většina z nás si představí mohutný dub nebo staletou lípu. V tropických oblastech však toto označení patří jinému druhu - morinze olejodárné. Tento pozoruhodný strom, původem z podhůří Himalájí, si získal světovou pozornost díky svým mimořádným nutričním hodnotám a všestrannému využití.
Tradiční využití v Indii a Africe
V Indii a Africe je moringa součástí každodenního života už po staletí. Místní obyvatelé využívají doslova každou část stromu - od kořenů až po květy. Zatímco listy a květy jsou běžnou součástí tradičních pokrmů, plody podobné ořechům se používají v lidovém léčitelství k tlumení horeček. Z vláken kůry vznikají odolné rohože a pikantní kořen často nahrazuje křen v místní kuchyni.
Odolnost a růst
Co činí moringu tak výjimečnou? Především její neuvěřitelná odolnost a rychlý růst. I v těch nejdrsnějších podmínkách, kde jiné rostliny bojují o přežití, moringa prosperuje. Tato houževnatost jde ruku v ruce s jejím nutričním bohatstvím. Listy moringy obsahují takové množství vitaminů, minerálů a dalších prospěšných látek, že by se daly označit za přírodní multivitamin.
Nutriční hodnoty a zdravotní přínosy
Ve své podstatě je moringa přírodní lékárnou. Obsahuje více než 40 různých antioxidantů, kompletní spektrum aminokyselin a významné množství vlákniny a bílkovin. Z minerálů vyniká obsahem vápníku, hořčíku, železa a zinku. Nechybí ani chrom, který pomáhá regulovat hladinu cukru v krvi. Vitaminy jsou zastoupeny "áčkem", "céčkem" a celou skupinou "béček". K tomu přidejme ještě omega-3 a omega-6 mastné kyseliny, které jsou nezbytné pro správné fungování organismu.
Adaptogenní účinky
Zajímavou vlastností moringy je její adaptogenní účinek - dokáže se přizpůsobit potřebám těla a působit tam, kde je to právě nejvíce potřeba. V současnosti probíhají i studie zkoumající její potenciální vliv na hubnutí, i když v této oblasti zatím nemáme dostatek vědeckých důkazů.
Jak užívat moringu v našich podmínkách
Pro Evropany, kteří nemohou pěstovat moringu na vlastní zahrádce, existuje několik možností, jak její blahodárné účinky využít. Nejdostupnější formou je moringa prášek s příjemně zemitou, nasládlou chutí připomínající japonský čaj matcha. Můžete ho přidat do smoothie, kaší nebo použít k přípravě osvěžujícího čaje. Praktickou alternativou jsou také tablety nebo kapsle s koncentrovaným extraktem.
Dávkování a bezpečnost
Při užívání moringy je důležité držet se doporučeného dávkování - u prášku jsou to většinou dvě lžičky denně, u tablet jedna až dvě denně. Těhotné ženy by se měly před užíváním poradit s lékařem. Moringa si však i přes nutnost dodržování určitých pravidel zaslouží své místo mezi superpotravinami. Vždyť není náhoda, že si vysloužila přezdívku "strom života".
